by Pol Bernat | jul 16, 2015 | App del proceso creativo, Base de datos Sapiens, Buscadores, Campaña de comunicación y marketing, Cómo estar informados, Cómo hacer una web por 1500€, Educacion diginet, Gestión del talento y RRHH en una PYME, Léxico digital, Proceso de creación de una Startup, Proyectos multimedia, Sapiens Drive, Taxonomía y Ontologías, Twitter de elBulliLab, Twitter de Ferran Adrià, Visualización de la información
Una de las mayores ambiciones que tiene Ferran Adrià con elBulliLab es volver a cambiar el mundo. Ya lo hizo en el campo de la gastronomía con su restaurante –que cerró las puertas en 2011 para dejar paso a la trepidante aventura de elBullifoundation– y ahora, ni corto ni perezoso, lo quiere volver a hacer. No ya haciendo magia con alimentos, jugando con técnicas ni experimentando con nuevas tecnologías, sino dando un vuelta de tuerca al universo de las pymes, al sector educativo o al ecosistema emprendedor. Para ello, cuenta con el apoyo de Telefónica que, gracias al programa de becas Talentum, le ha dado la posibilidad de trabajar con 10 jóvenes talentos provenientes de muy diversas disciplinas –en otras palabras, nosotros– para apoyarlo en la consecución de sus más que ambiciosos objetivos. Y en estas nos encontramos, dando el callo, con una mentalidad completamente opuesta a la que teníamos cuando llegamos aquí, listos para aportar nuestro granito de arena. Y es que este es un proyecto de largo recorrido, una carrera de fondo en la que nosotros deberemos pasar el testigo a la siguiente hornada de alocados y apasionados jóvenes que estén dispuestos a asumir este reto. Quizás lleguemos a colocar la primera piedra o quizás solo los cimientos. Pero estamos seguros que cuando pasen unos años y veamos que el trabajo realizado empieza a tener resultados, diremos orgullosos que fuimos los primeros en tirarnos de cabeza a una piscina sin apenas agua. Pero… ¿Y qué estamos haciendo exactamente? ¿En qué “fregados” estamos metidos? Vamos a intentar desgranarlo todo un poco y haceros un breve resumen de todo...
by Marina Martínez | jul 7, 2015 | Cómo estar informados
Cuando llegué a mediados de junio a elBulliLab, no podía imaginarme cuán fina es la línea entre el caos y el orden. El trabajo aquí no cesa, siempre hay cosas que hacer. Voy a estar tres meses y soy consciente de que este corto periodo se va a convertir en una breve degustación de todo lo que se está haciendo aquí, que no es poco. Pero dicen que lo bueno, si breve, dos veces bueno… Si estar en un sitio como elBulliLab ya es algo fuera de lo común, imaginaos si los sumamos a vivir en una ciudad desconocida. Soy de Madrid y me he desplazado a Barcelona para poder estar en este templo de la innovación y la creatividad, que a veces marea más que aclara. Mis días en la ciudad condal transcurren entre el original espacio en el que se encuentra este Lab y el piso que comparto con Andrea, mi compañera de viaje y aventuras, con la que tengo la suerte de compartir todos y cada uno de los detalles de esta experiencia. Me encanta nuestro piso. Es muy acogedor y está tan cerca del trabajo que me deja que alargue al máximo la hora de despertarme. Y cuando acabo mi remoloneo diario y me decido a arrancar motores, me arreglo, desayuno, y salgo de casa con Andrea, rumbo a la calle México. Llegamos y… Ni un instante para pausas. De hecho, “descansar” es una palabra que nunca tendré que ordenar ni clasificar en elBulliLab, porque sencillamente no existe. Sin más dilación, toda mi concentración y esfuerzo se enfoca en el desarrollo de la base de...
by Aitor Álvarez | jun 9, 2015 | Cómo estar informados
El cinco veces mejor cocinero del mundo, Ferran Adrià, ha salido de la cocina. Hoy, capitanea un laboratorio de ideas, dónde se trabaja en proyectos que van más allá de la gastronomía y de la Bullipedia. Ferran Adrià asegura que elBulliLab “quiere ser un modelo para el mundo educativo y de la Investigación y el Desarrollo (I+D) del futuro”. El líder del proyecto, que se considera “uno más”, no duda en establecer como referencia el Massachusetts Institute of Technology (MIT), porque “allí están los mejores del mundo”, asegura. Y es que, con la gastronomía como excusa, en elBulliLab se investiga sobre todas las disciplinas que uno se pueda imaginar. En ese espacio hay arquitectos, artistas, historiadores, diseñadores gráficos, ingenieros, cocineros, informáticos, periodistas, publicistas… La mayoría de ellos se dedican a nutrir de contenido la futura Bullipedia, pero, a la vez, van surgiendo nuevos a campos a investigar y nuevos horizontes. Por ejemplo, el proyecto de Ferran Adrià en Ibiza junto con el Cirque du Soleil, en el que también se está trabajando intensamente desde elBulliLab. También se están desarrollando libros sobre gastronomía y creatividad, exposiciones, aplicaciones móviles, páginas web, cursos de formación masivos (los conocidos como Mooc)… El espacio de elBulliLab es, al fin y al cabo, “un lugar de reflexión, estudio y generación de ideas y contenidos para alimentar la creatividad y la innovación”. Así es como lo define Abigail Monells, que entró en el proyecto en junio del año pasado y es licenciada en Historia del Arte y gestora cultural. Otros empleados de elBulliLab definen el espacio como “una provocación”, “un lugar para investigar cómo investigar”, “un...
